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日経レストラン
8月号 |
「新三よし」「串亭たくと」の伊藤真佐之社長（P47) |
「日本料理和加奈」の塚原みどりさん
「そばのやぶ寿司の浜」の浜田珠子さん (P48) |
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日経レストラン8月号の特集『外回り営業にチャンスあり!!!』で、(P45～54）顧問先3件が掲載されました。
・継続的な見込み客開拓の一方で、ホテルの宿泊客に着目し、集中的に営業を掛け対前年同月比で110%～125%増収した「新三よし」「串亭たくと」の伊藤真佐之社長（P47,48)
・ターゲットに月2回訪問して顔を売り、法人客への弁当販売で月商750万円以上を確保の「日本料理和加奈」の塚原みどりさん(P48)
・お寺に営業をかけ17ヶ所の寺を取引先にし、法事などで月商600万円は下らない「そばのやぶ寿司の浜」の浜田珠子さん（P48)
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| 『新・悩み解決クリニック』（P56～60)にて、石田義昭がアドバイザーとして登場しています。 |
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| 『新・悩み解決クリニック』（P56～60) |
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