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フードビジネスコンサルタント石田義昭の『飲食店繁盛ダネ!』8号からとフードコーディネーター井上奈々子の『食の豆々知識』8号からはメールマガジン(無料)にて発行いたします。是非ご登録ください。
旨いサービス!ウマイ接客!は引き続きこのコーナーでお楽しみください。
石田義昭の『飲食店繁盛ダネ!』
石田義昭プロフィール
“繁盛仕掛け人”石田義昭が飲食店開店の秘訣から売上増進の策および、日本各地の販売促進事例をわかりやすく解説、紹介します。
 
石田義昭の『販売促進』
販売促進活動、「略して販促(ハンソク)」に的を絞って、事例を交えながら分かり易く解説していきます。
 
井上奈々子の『食の豆々知識』  
井上奈々子プロフィール
飲食店における重要なメニューの考え方、作成方法、そして商品開発の極意など、繁盛につながるヒントを井上奈々子が余すところなく紹介します。
 
KAZU石田の『飲食店現場の眼−小さな気づき−』
KAZU石田プロフィール
実践コンサルタントが各地を回りまさに“事件は現場で起きている”を心に目を光らせ、見つけた問題点を鋭く指摘、改善を容赦なく進言、普段の行動の様子を紹介します。
 
たかさきたけしの『社長から見る“黒字社員、赤字社員”』
たかさきたけしプロフィール
「管理職のための困った部下への効果的な育成法」を具体的事例を交えながら紹介します。
 
岩本留里子の『よい店長から盗め、 ダメ店長から学べ』
体験から語る「よい店長、ダメな店長」を具体的事例を交えながら紹介します。
 
旨いサービス!ウマイ接客!
感動するサービス、なるほどと思う接客、今時代に求められる癒しのホスピタリティーを豊富な事例を交え、毎回紹介します。
 
 
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